1.將美國芹菜洗淨~放入電鍋蒸熟~放涼切成絲~備用! 胡蘿蔔切成絲~備用! 豆干切成絲~備用! 辣椒切成末~備用! 香菇素肉切成丁~備用!!


2.起一油鍋~~將辣椒末爆香~放入胡蘿蔔&豆干&半碗水~加入鹽.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.醬油.黑醋等調味料~拌勻翻炒~


3.直至豆干入味~胡蘿蔔軟化~放入芹菜絲&香菇素肉丁&辣椒粉~拌勻翻炒~讓所有食材融合~~約三分鐘後~即可完成美味又下飯的"芹菜辣炒香豆干"

 

 

 

 

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