食材 （2 人份） 30 分鐘
中型蘆筍12-15根
拳頭大馬鈴薯1 顆
無糖豆漿150-200ml
鹽適量
1.蘆筍洗淨去皮切尾切段，皮尾不丟，置入鍋中水滾後轉小火滾煮約15mins，過濾後成為高湯
2.另起一鍋水滾煮馬鈴薯，煮透後馬鈴薯沖冷水去皮切塊
3.切段蘆筍置入滾水川燙3mins撈起瀝乾
4.蘆筍段和馬鈴薯塊丟進blendtec，加入約150ml蘆筍高湯，以濃湯模式打勻，蘆筍高湯的量可依照食材狀況調整
5.打好的湯置入鍋中，分次加入豆漿煮至喜歡的濃稠度，最後加鹽調味
食材 （2 人份） 30 分鐘
中型蘆筍12-15根
拳頭大馬鈴薯1 顆
無糖豆漿150-200ml
鹽適量
1.蘆筍洗淨去皮切尾切段，皮尾不丟，置入鍋中水滾後轉小火滾煮約15mins，過濾後成為高湯
2.另起一鍋水滾煮馬鈴薯，煮透後馬鈴薯沖冷水去皮切塊
3.切段蘆筍置入滾水川燙3mins撈起瀝乾
4.蘆筍段和馬鈴薯塊丟進blendtec，加入約150ml蘆筍高湯，以濃湯模式打勻，蘆筍高湯的量可依照食材狀況調整
5.打好的湯置入鍋中，分次加入豆漿煮至喜歡的濃稠度，最後加鹽調味
黃金泡菜